Albisteak

Etxalarko usotegiak, bertatik-bertara

Etxalarko usategiak Urriaren 1ean hasi da sare bidezko uso harrapaketa tradizionalaren denboraldia Etxalarko Usategietan Etxalarko Usategietan, 600 urte baino gehiago dituen sarezko uso harrapaketaren tradizioa bizirik ikusteko aukera dago. Sistema berezi honek, ez du inolako arma beharrik usoak harrapatzeko eta talde lanean burutzen da, makilekin (paletekin) usoei altuera jeitsiz, zatarrekin...

Argazki lehiaketa #comecaza

Baztan-Bidasoko Ehiza Jardunaldietako VI. Argazki lehiaketa  Argazkilaritza eta sukaldaritza gustokoak badituzu, hauxe da zure lehiaketa. Baztan-Bidasoko Ehiza Jardunaldi Gastronomikoekin batera abian da Ehiza jardunaldien VI. Argazki lehiaketa ere. Ehiza Jardunardunaldi Gastronomikoetako pintxo edo menu bat dastatzen duen orok parte hartu dezake #comecaza argazki lehiaketan. Parte hartu eta elkarbanatu zure argazkia...

Ehiza Jardunaldi Gastronomikoak, Baztan-Bidasoa dastatzen

Dastatu ehiza, dastatu Baztan-Bidasoa! Urriaren 16tik azaroaren 30era abian dira Baztan-Bidasoko XXVIII. Ehiza Jardunaldi Gastronomikoak. Aurtengoa 28. edizioa izanen da. 28 urte ehiza eta gastronomia uztartzen. Aurtengo edizioan 9 jatetxek parte hartuko dute. Arantzako Aterpe (Arantza); Burlada jatetxea (Arantza); Jolastoki Taberna (Irrisarri Land, Igantzi); Etxalarko Herriko Ostatua (Etxalar); Donamaria'ko Benta...

Kortariko Gasna, Baztandik Londresera!

Lekarozeko Kortariko Gasna gasnategiak aitortza jaso du Londreseko Great Taste Awards sarietan Infernuko gasna e Infernuko gasna ketua gasnak, mugak gaindituz Bigarren urtez jarraian, Lekarozko Kortariko Gasna gasnategiak aitortza jaso du Londreseko Great Taste Awars 2020 sarietan: jaki eta edarien arloko munduko sariketa nagusian. Urdazubiko Bengotxeatarren Etxelekua gasnategiak ere errekonozimendua...

Udazkena, paisaia gorriz eta urre kolorez janzten denean

Udazkena 2020 Baztan-Bidasoko paisaia berdeak kolorez aldatuko dira; mendiak eta basoak horiz, gorriz eta urre kolorez jantziko dira eta udako argia itzaltzearekin batera mistizismoa nagusituko da inguruan. Irailaren 22an hasiko da udazkena aurten, arratsaldeko 15:31ean zehazki. Zenbat iraunen du sasoi berriak?  Sabinak zioen bezalaxe, udazkenak, negua iristen tardatzen duena irauten...

Mila esker gurera etortzeagatik

Landa Turismoa, COVID’19 eta gero Ezjakintasuna, horixe izan zen Baztan-Bidasoko kideek sentitu izan genuena Koronabirusaren krisia lehertu zenean. Konfinatu gintuzten eta dena ITXI behar izan genuen. Gero iritsiko ziren protokoloak, arauak,…maiatza erdialdean martxan hasteko aukera zabalik utzi ziguten, baina inork ez zekien nola ekin hasierari. “Normaltasun berrira” egokitu nahian hamaika...