Aurtengo Ehiza Jardunaldiak bertan-behera Ostalaritza itxita, bertan behera geratu dira Baztan-Bidasoko Ehiza Jardunaldi Gastronomikoak. Urriaren 16an abiatu genituen, baina hiru egun geroago ostalaritzaren itxiera agindu zuten eta horrekin batera gure egitasmoari hegalak moztu ere. Aurten Ehiza Jardunaldi Gastronomikoetan parte hartu duten jatetxeak bukaerara arte itxaron dute, baina egoera ikusita eta...
Kortariko gasnak domina lortu du Ordizian
Kortariko Gasna gasnategiak Ordiziako Ferian domina jaso du Lekarozeko gasnategiak berriz ere saria jaso du Ordiziako Azokan, Idiazabal gasnen erreinuan. Aurtengoan, 3. saria eraman du Kotariko gasna Gasnategiak. 1. Ipiñaburu (Zeanuri) 2. Ipiñaburu (Zeanuri) 3. Kortaria (Lekaroz) Sari hau ez da baina gasnategi baztandarrak aurtengoan jasotzen duen lehendabiziko aitortza; Izan...
Etxalarko usotegiak, bertatik-bertara
Etxalarko usategiak Urriaren 1ean hasi da sare bidezko uso harrapaketa tradizionalaren denboraldia Etxalarko Usategietan Etxalarko Usategietan, 600 urte baino gehiago dituen sarezko uso harrapaketaren tradizioa bizirik ikusteko aukera dago. Sistema berezi honek, ez du inolako arma beharrik usoak harrapatzeko eta talde lanean burutzen da, makilekin (paletekin) usoei altuera jeitsiz, zatarrekin...
Kortariko Gasna, Baztandik Londresera!
Lekarozeko Kortariko Gasna gasnategiak aitortza jaso du Londreseko Great Taste Awards sarietan Infernuko gasna e Infernuko gasna ketua gasnak, mugak gaindituz Bigarren urtez jarraian, Lekarozko Kortariko Gasna gasnategiak aitortza jaso du Londreseko Great Taste Awars 2020 sarietan: jaki eta edarien arloko munduko sariketa nagusian. Urdazubiko Bengotxeatarren Etxelekua gasnategiak ere errekonozimendua...
Udazkena, paisaia gorriz eta urre kolorez janzten denean
Udazkena 2020 Baztan-Bidasoko paisaia berdeak kolorez aldatuko dira; mendiak eta basoak horiz, gorriz eta urre kolorez jantziko dira eta udako argia itzaltzearekin batera mistizismoa nagusituko da inguruan. Irailaren 22an hasiko da udazkena aurten, arratsaldeko 15:31ean zehazki. Zenbat iraunen du sasoi berriak? Sabinak zioen bezalaxe, udazkenak, negua iristen tardatzen duena irauten...
Mila esker gurera etortzeagatik
Landa Turismoa, COVID’19 eta gero Ezjakintasuna, horixe izan zen Baztan-Bidasoko kideek sentitu izan genuena Koronabirusaren krisia lehertu zenean. Konfinatu gintuzten eta dena ITXI behar izan genuen. Gero iritsiko ziren protokoloak, arauak,…maiatza erdialdean martxan hasteko aukera zabalik utzi ziguten, baina inork ez zekien nola ekin hasierari. “Normaltasun berrira” egokitu nahian hamaika...