Irrisarri Land «enciende» la carbonera para abastecer sus parrillas

El encendido de la carbonera ha sido simbólico y lleno de emoción Por el alto riesgo de incendios forestales en el territorio este año el encendido de la carbonera ha sido simbólico. La fiesta del encendido donde se ha homenajeado al cantautor vizcaíno Mikel Urdangarin ha reunido a más de...

Fabuloso arranque de las XXX. Jornadas Gastronómicas de Caza

Gastronomía tradicional y nueva cocina se fusionan en los menús que ofrecen los restaurantes participantes Paloma al estilo tradicional, ensalada de codorniz escabechada con lentejas y mango, solomillo de jabalí con setas y salsa de pera...son algunas de las propuestas que encontrarás en las cartas de nuestros restaurantes. Guisos de...

Dorre-aldia, una oportunidad para conocer el interior de Jauregia

Torre Jauregia de Donamaría En Donamaría, Malerreka, muy cerca de Doneztebe está Jauregia, la casa-torre de Donamaría. Una torre de origen medieval que vigila la entrada de quienes entran y salen del pueblo, no en vano fue precisamente la de vigía su principal función entre los siglos XIV y XV....

Embrujad@s por el verde

Vive, siente, disfruta en verde "Piensa en verde" fue el famoso slogan de una marca de bebida, pero es también lo que nos viene a la cabeza cuando vemos los paisajes de Baztan-Bidasoa en primavera. Podemos ver el verde en el paisaje, olerlo en la hierba mojada, escucharlo en el...

Suenan los cencerros anunciando el carnaval

Retumban los cencerros para despertar a la Madre Naturaleza Los carnavales más ancestrales de Baztan-Bidasoa son los de Ituren y Zubieta, en Malerreka. Tienen fecha fija en el calendario, se celebran siempre el lunes y martes posteriores al último domingo de enero. El lunes, los Joaldunak de Zubieta visitan a...

Otoño, una estación de sensaciones

Cuando el paisaje verde de Baztan-Bidasoa se tiñe de rojos, ocres y dorados El Otoño de 2021 ya está aquí, según el Observatorio Astronómico Nacional se prolongará del 22 de septiembre a las 21:21 h. hasta el 21 de diciembre, por lo que tendrá una duración total de 89 días y...