Gastronomía tradicional y nueva cocina se fusionan en los menús que ofrecen los restaurantes participantes Paloma al estilo tradicional, ensalada de codorniz escabechada con lentejas y mango, solomillo de jabalí con setas y salsa de pera...son algunas de las propuestas que encontrarás en las cartas de nuestros restaurantes. Guisos de...
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Dorre-aldia, una oportunidad para conocer el interior de Jauregia
Torre Jauregia de Donamaría En Donamaría, Malerreka, muy cerca de Doneztebe está Jauregia, la casa-torre de Donamaría. Una torre de origen medieval que vigila la entrada de quienes entran y salen del pueblo, no en vano fue precisamente la de vigía su principal función entre los siglos XIV y XV....
Embrujad@s por el verde
Vive, siente, disfruta en verde "Piensa en verde" fue el famoso slogan de una marca de bebida, pero es también lo que nos viene a la cabeza cuando vemos los paisajes de Baztan-Bidasoa en primavera. Podemos ver el verde en el paisaje, olerlo en la hierba mojada, escucharlo en el...
Infernuko eta Kortariko Gasna, Medalla de Oro
La quesería Infernuko eta Kortariko Gasna destaca en el Campeonato Gourmet 2022 Medalla de Oro en la categoría de ahumados y Medalla de Oro en la categoría de oveja semicurado. Doble galardón que viene a sumarse al largo palmarés de esta quesería baztandarra con Denominación de Origen Idiazabal. Los Premios...
Korrika 2022
"Hitzekin", Baztan-Bidasoa Turismoa se suma a KORRIKA 2022 El sábado 9 de abril, a las 02:48, te esperamos con las zapatillas puestas en el Km. 2201, en Malerreka Baztan-Bidasoa Turismoa se suma a la carrera por el euskera, por nuestra lengua, nuestra cultura, nuestra forma de ser. Decimos y practicamos...
Baztan-Bidasoa mira con optimismo al 2022
Nuevos proyectos y mucha ilusión para 2022 Baztan-Bidasoa Turismoa celebra su Asamblea Anual para hacer balance de las cuentas de 2021 y aprobar los nuevos presupuestos para 2022. Unas cuentas equilibradas y unos presupuestos que llegan condicionados por los Fondos Next Generation de la UE y la creación de la...