Arranca la temporada de caza en Baztan-Bidasoa Ya es octubre y los cazadores hacen guardia en los puestos palomeros, la comarca huele a guiso de paloma, los restaurantes realizan las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa (del 12 de octubre al 30 de noviembre) y Palomeras de Etxalar y la...