“Kortariko gasna” de Baztan a Londres

La quesería Kortariko Gasna de Lekaroz premiada en los Great Taste Awards 2020 de Londres

No hay dos sin tres

Por segundo año consecutivo, la quesería Kortariko Gasna, de Lekaroz, Valle de Baztan, ha sido galardonada en los Great Taste Awars de Londres, considerados los premios de alimentos y bebidas más codiciados del mundo. Kortariko gasna ha recibido dos premios, con los quesos “Infernuko gasna” e “Infernuko gasna ahumado”, ambos quesos Idiazabal Artzai-Gazta. Dos estrellas que revalidan el buen hacer de los pastores baztandarras y que suponen un importante reconocimiento internacional.

Junto a Kortariko Gasna, la quesería Etxelekua de Urdazubi-Urdax también ha sido galardonada con dos estrellas en este certamen.

De los prados de Baztan, al mercado internacional

Los premios Great Taste de Londres se celebran anualmente desde 1994 y están organizados por The Guild of Fine Food, la principal asociación de productos gourmet de Reino Unido. Actualmente está considerado como el más prestigioso sistema de acreditación de alimentos y bebidas selectos a nivel internacional, siendo considerados los Oscars de la alimentación.

En esta edición han participado un total de 12.777 productos, clasificados en diferentes categorías. Productos que han sido valorados, por más de 500 jueces, en diferentes catas.

Los quesos Infernuko gasna e Infernuko gasna ahumado traspasan fronteras. ¿Quieres ver cómo los elaboramos? ¡No te pierdas las visitas guiadas a Kortariko gasna !!!

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