De los rebaños del Baztan…los mejores quesos
¡Y no lo decimos nosotros! El queso «Infernuko gasna» (Queso del Infierno) de la Quesería Kortariko Gasna de Orabidea (Lekaroz, Baztan), es uno de los 6 finalistas al Mejor Queso de España en la categoría de quesos curados. Seleccionado para competir entre los mejores, Kortariko Gasna llevará el sabor de los prados de Baztan a Madrid, participando en la 32ª edición de la Feria Gourmet que se desarrollará entre el 7 y el 10 de mayo. Allí conoceremos el veredicto del jurado, no obstante, estar en el ranking de los mejores, es ya todo un triunfo. ZORIONAK!
Si quieres conocer cómo elaboran los quesos, Baztan-Bidasoa Turismoa te propone una visita guiada a la Quesería Kortariko- Gasna. Orabidea, Lekaroz (Km18-19).
Visitas guiadas para familias y grupos a la quesería, explotación ganadera de vacas y ovejas latxas elaborando queso del
pastor (denominacion Idiazabal) y demostración de perros pastores. La visita finalizara con una degustación de diferentes
quesos. TEL. 948 580427 / 638357517
Precio: consultar mjantton@hotmail.com
