Asador Montxo

Asador Montxo vuelve a sus orígenes y reabre sus puertas de la mano de Iban, la tercera generación de una familia criada entre fogones, entre la algarabía de la gente del bar y el trajín de quienes entraban al estanco a comprar tabaco. Fue su abuelo quien fundó el negocio y su padre quien tomó el relevo. Hace ya 25 años que su padre Montxo tomó las riendas del negocio familiar convirtiendo el local en un referente gastronómico de la localidad fronteriza de Urdazubi-Urdax. Hoy, su hijo Iban toma el testigo, con ilusión y con la misma filosofía con la que trabajó su padre, ofrecer calidad en la carta y auténtico sabor en los pintxos.