ARANTZAKO ATERPEA | Arantza
Acogedor restaurante en la localidad de Arantza (Bortziriak), con comedor con chimenea y zona de bar. El restaurante pertenece al Albergue de Arantza.
Especialidades: hojaldre relleno de puerros y hongos, pimientos rellenos de hongos, alubias rojas del País, delicias de codorniz con salsa de soja y frambuesa, chuletón de buey, paloma (Octubre-Noviembre), cordero asado (Enero- Mayo), malvices en salsa cazadora con nido de hongos. Hojaldre de manzana y pasas sobre natilla caliente de la casa, tarta de queso y frambuesa.
En octubre y noviembre ofrece platos de caza, dentro de las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa.
A tener en cuenta: Ofrece música y conciertos en directo.
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