Irrisarri Land enciende la «txondorra» en homenaje a Olentzero, el carbonero más conocido y popular de Euskal Herria
La escritora Toti Martínez de Lezea será, el sábado 2 de diciembre, la encargada de encender la carbonera de este año, por su larga trayectoria y su aportación a la divulgación de la cultura vasca a través de la mitología.
Día de la carbonera
11:30 Concierto del violonchelista Iñaki Etxepare (Mirador de Yrisarri)
13:00 Pintxo-pote (Jolastoki)
14:00 Menú de carboneros en la taberna
17:30 Acto de encendido de la carbonera por Toti Martinez de Lezea. Amenizado por la música de Urtzi Iraizoz
18:30 pintxo-pote
20:30 Cena popular con canciones de la mano de Gorka Zabaleta
Para la construcción de la carbonera de este año se han han empleado 18.000 kg. de madera de los bosques de Irisarri, castaño y roble en su mayoría.
Una vez encendida la «txondorra», personas voluntarias de IrriSarri Land cuidarán de la «txondorra» para que todo vaya bien y poder empezar a obtener carbón a principios de enero.
Se espera obtener alrededor de 11.000 kg. de carbón que se utilizará en las parrillas de los restaurantes del parque
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