"Lomo de ciervo a los aromas de la tierra y espuma de patata" es la fotografía elegida ganadora en el X. Concurso Fotográfico de las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa La autora de la obra es Ana Arretxea, de Elizondo, quien disfrutó de un menú de caza en el...
Etiqueta: Valle de Baztan
La Red «Comète» por los montes de Baztan-Bidasoa
Marcha conmemorativa por los montes de Baztan por los caminos de la Red Comète El primer fin de semana de septiembre, amigos y familiares de las personas que participaron y colaboraron con la Red Comète se reunirán nuevamente para honrar y mantener viva su labor y compromiso con la libertad. El domingo...
Zorionak Kortariko Gasna!
La quesería Infernuko eta Kortariko Gasna campeona en Uharte Arakil Revalida el título en el concurso de quesos por quinto año Como es tradición, a finales de agosto, Uharte Arakil acoge el "Artzai Eguna", una jornada dedicada al pastor vasco, y en la que destacan, entre otros, el Campeonato de...
Día del hierro
De las minas de Triano hasta la ferrería del Monasterio El sábado, 10 de agosto tienes una «cita de hierro» en Urdax Urdax celebra el Día del Hierro, una jornada en la que los vecinos de la localidad rememoran la llegada del mineral del hierro procedente de las minas de...
Personajes del carnaval rural
Joaldunak, Zako-zaharrak, Iñudes y artzaiak, Damak... Los carnavales más ancestrales de Baztan-Bidasoa son los de Ituren y Zubieta, en Malerreka. Tienen fecha fija en el calendario, se celebran siempre el lunes y martes posteriores al último domingo de enero. Por lo que se han celebrado ya, el 29 y 30...
Baztandarren Biltzarra 2023
Fiesta de hermandad de los 15 pueblos de Baztan Será el 16 de julio, domingo. Ese día se celebrará el Baztandarren Biltzarra (reunión de baztaneses) en Elizondo. Es la fiesta de hermandad de l@s vecin@s de los 15 pueblos que conforman el Valle, desde Almandoz hasta Amaiur, pasando por Berroeta,...