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And the winner is…

Ramón García de Cortázar es el ganador del Concurso fotográfico #comecaza 2022 ¡ENHORABUENA! "Tostada de pan cristal con hongos y yema de huevo ecológico" es la fotografía que ha elegido el jurado y por tanto la ganadora del Concurso fotográfico de las XXX. Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa. Entre...

Irrisarri Land «enciende» la carbonera para abastecer sus parrillas

El encendido de la carbonera ha sido simbólico y lleno de emoción Por el alto riesgo de incendios forestales en el territorio este año el encendido de la carbonera ha sido simbólico. La fiesta del encendido donde se ha homenajeado al cantautor vizcaíno Mikel Urdangarin ha reunido a más de...

Fabuloso arranque de las XXX. Jornadas Gastronómicas de Caza

Gastronomía tradicional y nueva cocina se fusionan en los menús que ofrecen los restaurantes participantes Paloma al estilo tradicional, ensalada de codorniz escabechada con lentejas y mango, solomillo de jabalí con setas y salsa de pera...son algunas de las propuestas que encontrarás en las cartas de nuestros restaurantes. Guisos de...

Tratado de Lizarieta, pistoletazo de salida de las Palomeras

¡Ya falta menos para la temporada de caza! Las Palomeras de Etxalar rememoran este domingo, 25 de septiembre, el Tratado de Lizarieta Nervios, preparativos, acondicionamiento de puestos,  redes, elaboración de palas...algo se mueve en el ambiente. La temporada de caza en las Palomeras de Etxalar arrancará el primero de octubre ...

Dorre-aldia, una oportunidad para conocer el interior de Jauregia

Torre Jauregia de Donamaría En Donamaría, Malerreka, muy cerca de Doneztebe está Jauregia, la casa-torre de Donamaría. Una torre de origen medieval que vigila la entrada de quienes entran y salen del pueblo, no en vano fue precisamente la de vigía su principal función entre los siglos XIV y XV....

Amaiur, 500 años de historia y memoria

Amaiur, conmemora el 500 aniversario de la batalla del castillo Se cumplen 500 años de la batalla en la que Navarra perdió su Independencia ante la invasión de Castilla. Para conmemorar dicha efeméride, la localidad baztandarra ha celebrado diferentes actos a lo largo de este año 2022, pero el acto...