Toda la información y los menús 👉 https://baztan-bidasoa.com/que-hacer/jornadas-gastronomicas-de-caza/
Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebrarán las XXX Jornadas de Caza en Baztan-Bidasoa. Unas jornadas gastronómicas que en esta edición cumplen 30 años y que cuentan con novedades como la incorporación de dos nuevos restaurantes que se suman a esta iniciativa impulsada por la Asociación Turística Baztan-Bidasoa.
Son 11 los restaurantes que participan en esta edición:
En Bortziriak: Arantzako Aterpe (Arantza); Restaurante Burlada (Arantza); Restaurante Pablo-Enea (Arantza) y Etxalarko Herriko Ostatua (Etxalar).
En Malerreka: Donamaria’ko Benta (Donamaria) y Restaurante Tresanea (Ituren).
En Baztan: Restaurante Urgain (Oronoz-Mugairi); Restaurante Olari (Irurita); Posada de Elbete (Elbete) y Asador Ordoki (Arizkun).
En Xareta: Asador Montxo (Urdazubi-Urdax).
Toda la información y los menús 👉 https://baztan-bidasoa.com/que-hacer/jornadas-gastronomicas-de-caza/
La Asociación Turística Baztan-Bidasoa organiza estas jornadas. Subvenciona Gobierno de Navarra- Nafarroako Gobernua. Asimismo las Jornadas cuentan con el patrocinio de Pirineos Exdim, Bodega Inurrieta, Productos Artesanos Errotazar de Bera y la Asociación de Caza y Pesca de Baztan.