XXV. JORNADAS GASTRONÓMICAS DE CAZA BAZTAN-BIDASOA

¡25 años, BODAS DE PLATA!!!! 25 años fusionando caza y gastronomía, saboreando Baztan-Bidasoa Las tradicionales Jornadas Gastronómicas de Caza que organiza Baztan-Bidasoa Turismoa darán comienzo este jueves 12 de octubre y se alargarán hasta el 30 de noviembre. Es una de las novedades de este año. Que las jornadas se...

AIZKOLEGI EN MICROBÚS

Déjate seducir por el pasado ¿Quieres viajar en el tiempo, disfrutar del OTOÑO y subir al Palacio de Aizkolegi disfrutando de la explosión de colores que te ofrece el Bosque de Bertiz? Este mes de octubre puedes hacerlo con las visitas a Aizkolegi en microbús organizadas por el Departamento de...

CAPTURA DE PALOMA CON RED

Octubre es mes de caza de Baztan-Bidasoa y en Etxalar se vive de manera muy especial esta época del año. Es el único lugar de la Península Ibérica donde siguen capturando las palomas con red, sin escopeta. Una modalidad de caza, hoy declarada Bien de Interés cultural, y cuyo origen...

ETXALAR HUELE A PALOMA

Si en Pamplona huele a toro cuando los operaros de la Carpintería Hermanos Aldaz comienzan a montar el vallado para los encierros....cuando llega octubre, en Etxalar huele a Paloma Nervios, preparativos, acondicionamiento de puestos,  redes, elaboración de palas...algo se mueve en Etxalar. La temporada de caza arrancará el primero de...

PASTORAL EN ETXALAR ¡QUE EMPIECE LA FUNCIÓN!

¡Todo preparado en Etxalar para la pastoral de este fin de semana! La pastoral  "Karmen Etxalarkoa", inspirada en la novela Carmen de Prosper Merimée, se representará este sábado y domingo, 16 y 17 de septiembre. La cita es a las 15:30 en el frontón Las entradas ya están a la venta...¡no te...

EL PERRO PASTOR y su labor con las ovejas

Fiel colaborador Pocos pastores imaginan su trabajo sin un perro a su lado. Un perro pastor, compañero y fiel colaborador de las labores con el rebaño. Son capaces de gobernar y dirigir las ovejas por un estrecho sendero, de meterlas al redil,... sin palazos, sin ladridos, con carreras rápidas, seguras...