Baztan-Bidasoa, las mujeres y la hostelería Testimonios con nombre propio. Belén Urrutia, de la Posada de Elbete; Idoia Etxeberria, del albergue de Beintza-Labaien; Lorea y Haizea Luzuriaga, de Donamaria'ko benta; y Mirentxu Goienetxe, de Apartamentos Tresanea, nos cuentan su historia. Son 5 de las 25 mujeres que protagonizan el libro...