Paisaiak udazken koloreak hartzen dituenean, bake sentsazioa areagotu egiten da Baztan-Bidasoan 2023ko Udazkena hemen da. Behatoki Astronomiko Nazionalaren arabera, irailaren 23tik abenduaren 22ra luzatuko da, hots, 89 egun eta 20 orduko iraupena izango du. 89 egun Baztan-Bidasoan paisaia desberdinaz gozatzeko. Zelai berdeek eta basoek janzkera aldatu, eta gorri, marroi eta...
Etiketa: plana
Inauterietan murgilduta Baztan-Bidasoa
Inauteriak, sustraitutako tradizioak Debekuak debeku, inauteriak gaur egun arte iraun duen besta izan da. Baztan-Bidasoa eskualdean ezagunak dira Ituren eta Zubietako inauteriak, non joaldunak joan etorrian aritzen dira joareak astintzen, segizioaren buru "Artza" dutelarik. "Artza" bada ere Arizkungo pertsonaia nagusia. Erratzun "Damak" ateratzen dira bonboa jotzen. Beran "Iñudeak eta Artzaiak"...
Irrisarri Landek “txondorraren piztuera” egin du
Txondorraren piztea sinbolikoa eta emozioz betea izan da Basoetan suteak izateko arrisku handia dagoenez, aurten txondorraren piztea sinbolikoa izan da. Musikagile bizkaitarra omentzeko balio izan duen pizte-ekitaldian ehundik gora lagun elkartu dira. Bederatzigarren urtez jarraian, IrriSarri Land-eko taldeak modu tradizionalean eraiki du ikaztegia, eta bertatik ateratako ikatza parkeko parrillak hornitzeko...
Baztan-Bidasoko XXX.Ehiza Jardunaldi Gastronomikoak, hasiera galanta!
Ohiko gastronomia eta sukaldaritza berria uztartzen dira parte hartzen duten jatetxeek eskaintzen dituzten menuetan Usoa estilo tradizionalean; galeper eskabetxatuaz, dilistaz eta mangoarekin osatutako entsalada epela; basurde azpizuna perretxiko eta madari saltsarekin;... hauek dira gure jatetxeetako kartetan aurkituko dituzun proposamenetako batzuk. Ohiko erara sukaldatutako platerak, ohiko sukaldaritza maite baduzu eta sukaldaritza...