{"id":27765,"date":"2020-09-29T11:03:40","date_gmt":"2020-09-29T11:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/baztan-bidasoa.com\/desarrollo\/?p=27765"},"modified":"2022-09-30T08:47:55","modified_gmt":"2022-09-30T08:47:55","slug":"jornadas-gastronomicas-de-caza-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baztan-bidasoa.com\/desarrollo\/jornadas-gastronomicas-de-caza-2022\/","title":{"rendered":"XXX. Jornadas Gastron\u00f3micas de Caza, 30 a\u00f1os saborando el oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Men\u00fas de caza con d\u00e9cadas de historia<\/strong><\/h2>\n

Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebrar\u00e1n las XXX Jornadas de Caza en Baztan-Bidasoa.<\/strong> Unas jornadas gastron\u00f3micas que en esta edici\u00f3n cumplen 30 a\u00f1os y que cuentan con novedades como la incorporaci\u00f3n de dos nuevos restaurantes que se suman a esta iniciativa impulsada por la Asociaci\u00f3n Tur\u00edstica Baztan-Bidasoa.<\/p>\n

Son 11 los restaurantes que participan en esta edici\u00f3n:<\/p>\n

En Bortziriak:<\/strong> Arantzako Aterpe (Arantza); Restaurante Burlada (Arantza); Restaurante Pablo-Enea (Arantza) y Etxalarko Herriko Ostatua (Etxalar).<\/p>\n

En Malerreka:<\/strong> Donamaria’ko Benta (Donamaria) y Restaurante Tresanea (Ituren).<\/p>\n

En Baztan:<\/strong> Restaurante Urgain (Oronoz-Mugairi); Restaurante Olari (Irurita); Posada de Elbete (Elbete) y Asador Ordoki (Arizkun).<\/p>\n

En Xareta:<\/strong> Asador Montxo (Urdazubi-Urdax).<\/p>\n

La oferta de las Jornadas de Caza en Baztan-Bidasoa<\/strong> es sabrosa, exquisita, amplia y variada. Adem\u00e1s de paloma al estilo tradicional, podr\u00e1s degustar, jabal\u00ed de ciervo con salsa de Oporto y melocot\u00f3n, ciervo a la plancha con manzana y patatas,… Men\u00fas en los que tampoco faltar\u00e1n los frutos de oto\u00f1o como los hongos, las casta\u00f1as, las nueces,… Una explosi\u00f3n de sabores que a modo de colof\u00f3n te propone postres elaborados con productos l\u00e1cteos t\u00edpicos de la comarca, postres caseros u otras delicias para el paladar.<\/p>\n

La Asociaci\u00f3n Tur\u00edstica Baztan-Bidasoa organiza estas jornadas. Subvenciona Gobierno de Navarra- Nafarroako Gobernua. Asimismo las Jornadas cuentan con el patrocinio de Pirineos Exdim, Bodega Inurrieta, Productos Artesanos Errotazar de Bera y la Asociaci\u00f3n de Caza y Pesca de Baztan.<\/p>\n

Desc\u00e1rgate AQU\u00cd <\/a>el folleto completo,<\/strong> con los bares y restaurantes participantes y los men\u00fas.<\/p>\n

Todos los men\u00fas en un QR<\/h4>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Al igual que en las \u00faltimas ediciones, este a\u00f1o el folleto se editar\u00e1 tambi\u00e9n \u00fanicamente en formato digital. Pero tambi\u00e9n se colocar\u00e1n c\u00f3digos QR de los mismos en las Oficinas de Turismo de la zona con objeto de que te puedas descargar todos los men\u00fas all\u00e1 donde est\u00e9s.<\/p>\n

Adem\u00e1s, lo compartiremos en las redes sociales, en Facebook,<\/a> e Instagram<\/a>.<\/p>\n

Si lo deseas, puedes inscribirte a nuestra Newsletter\u00a0<\/a> y mensualmente te enviaremos informaci\u00f3n de la comarca as\u00ed como la agenda actualizada.<\/p>\n

\u00abPincho caza\u00bb para abrir boca<\/strong><\/h2>\n

En esta edici\u00f3n se mantiene la iniciativa \u00abpincho caza\u00bb, y algunos bares de la comarca ofrecer\u00e1n, a modo de aperitivo, un pincho elaborado con caza, acompa\u00f1ado de un vino Inurrieta, por el precio de 4\u20ac.<\/p>\n

Concurso fotogr\u00e1fico #comecaza<\/h2>\n

Dentro de las Jornadas, se ha organizado el VIII. Concurso Fotogr\u00e1fico de las Jornadas de Caza<\/a> #comecaza<\/strong>.<\/p>\n

Del 15 de octubre al13 de noviembre podr\u00e1s enviarnos tus fotograf\u00edas a info@baztan-bidasoa.com y participar en este concurso. El premio consiste en una comida para dos personas dentro de las Jornadas Gastron\u00f3micas de 2022. Adem\u00e1s, la fotograf\u00eda ganadora ser\u00e1 la que ilustre la infograf\u00eda de las Jornadas de Caza de 2023.<\/p>\n

Los carteles de este a\u00f1o han sido dise\u00f1ados con la fotograf\u00eda ganadora del concurso de la edici\u00f3n de 2021, obra de Ram\u00f3n Garc\u00eda de Cort\u00e1zar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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