La quesería Kortariko Gasna de Lekaroz (Baztan), vuelve a subirse al pódium en la Feria de Ordizia. Con el queso Infernuko gasna, la quesería baztandarra, recientemente galardonada en los Great Taste Awars de Londres, ha vuelto a ser premiada en la Feria de Ordizia, considerada el reino del Queso Idiazabal....
Noticias
Etxalar echa la red, es temporada de caza
Arranca la temporada de caza en Baztan-Bidasoa Ya es octubre y los cazadores hacen guardia en los puestos palomeros, la comarca huele a guiso de paloma, los restaurantes realizan las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa (del 16 de octubre al 30 de noviembre) y Palomeras de Etxalar y la...
Concurso fotográfico 2022 #comecaza
VIII. Concurso fotográfico de las Jornadas Gastronómicas de Caza Si te gusta la fotografía y te gusta comer, este es tu concurso, el Concurso fotográfico de las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan-Bidasoa'22 tiene el condimento de la buena mesa. Está dirigido a todo aquel que deguste uno de los...
XXX. Jornadas Gastronómicas de Caza, 30 años saborando el otoño
Menús de caza con décadas de historia Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebrarán las XXX Jornadas de Caza en Baztan-Bidasoa. Unas jornadas gastronómicas que en esta edición cumplen 30 años y que cuentan con novedades como la incorporación de dos nuevos restaurantes que se suman a...
«Kortariko gasna» de Baztan a Londres
La quesería Kortariko Gasna de Lekaroz premiada en los Great Taste Awards 2020 de Londres No hay dos sin tres Por segundo año consecutivo, la quesería Kortariko Gasna, de Lekaroz, Valle de Baztan, ha sido galardonada en los Great Taste Awars de Londres, considerados los premios de alimentos y bebidas...
Otoño, cuando el paisaje se viste de ocre y rojo
Otoño 2020 Cuando los verdes paisajes de Baztan-Bidasoa se tiñen de ocre, de dorado y de rojo; cuando la luz del verano empieza a menguar y el misticismo se cierne sobre el ambiente, llega el Otoño. Este año el Otoño arranca el martes 22 de septiembre a las 15:31h. (hora...